Tips Mengurangi Kadar Asin pada Ikan Asin

Jenis ikan itu macam-macam, salah satunya ikan asin. Jenis ikan yang satu ini termasuk penganan yang asyik sebagai pendamping makanan tradisional seperti gudangan/ urab/ kluban (dalam bahasa Jawa). Sekarang, ikan asin tidak hanya bisa kita temui di rumah saja, restoranpun mulai menawarkan sajian ikan asin sebagai pelengkap menu mereka. Bagi yang suka ikan asin tapi terbentur dengan faktor "U" (usia, umur) maka pilihan ikan asin dengan kadar rendah garam tentu lebih aman.

Berikut saya bagikan tips mengurangi kadar asin pada ikan asin secara alami & dijamin gratiss ^^

Jika Anda hendak memasak nasi, tentu mencuci beras lebih dulu, bukan? Nah, air cucian beras atau dalam bahasa Jawa biasa disebut leri ini bisa kita gunakan untuk merendam ikan asin. Tidak perlu dicampur apa-apa, cukup leri saja lalu rendam ikan asin dalam baskom. Jika Anda ingin rasa asin itu benar-benar hilang, bisa merendamnya selama mungkin. Setelah direndam, bilas ikan asin dengan air bersih. Ikan asin dengan kadar rendah garam pun siap untuk digoreng ^^v

Mudah, bukan? So, bagi penggemar ikan asin tapi yang menderita hipertensi atau darah tinggi tidak perlu khawatir lagi. Anda tetap bisa menikmati ikan asin dengan aman, taberu :)